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玉名市介護支援専門員相談会　ほっtoカフェ　

2025年05月20日
てんすい俱楽部 居宅

「ケアマネ相談会ほっtoカフェ」は、地域のケアマネジャーの皆さまを対象に、気軽に情報交換や相談ができる場を提供する目的で毎月開かれているカフェになります。5月は、てんすい倶楽部の喫茶室を開放し行う事ができました。
今回は、『食』をテーマとして、管理栄養士と言語聴覚士の資格を持つ職員さんの協力を頂き、講座を開催しました。
・嚥下調整食の紹介と自宅で調理するときの工夫について
・食形態と嚥下機能との関連性と介助方法について
・非常時に役立つパッククッキングレシピ

事前に居宅介護支援事業所へメールにて告知されていたこともあり、11名の方が参加されました。
いろんな食形態の食事を実際に試食しながら、自宅での調理するポイントも教えてもらいました。てんすい倶楽部で提供されている食事の見た目や盛り付け、味にビックリされていました。

食事介助時の姿勢や適性な食事形態と介助するときの一口量について勉強し、ケアマネからのたくさんの質問に答えてもらい、参加された方からは、言語聴覚士の方に質問できる勉強会の機会が少ないので勉強になりましたと喜ばれていました。

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