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料理の鉄人が集結！「2種のおやき作り」に挑戦しました(∩´∀｀)∩

今回のテーマは、信州の郷土料理としてもおなじみの「おやき」。
しかも、欲張りに「ハムチーズ」と「切干大根」の2種類を作りました！

 

 

まずは、お好み焼き粉に水と油を入れてしっかりこねて生地を作ります( ｀ー´)ノ

 

 

次に、切干大根を細かく刻んだり、ハムを丁寧にカットしたり。皆様の包丁さばきには、スタッフも思わず見惚れてしまいました。

 

 

今回一番の難関だったのが、具材を生地で包む工程です。
「具がたくさんで、はみ出しちゃうわ！」「あら、こっちは少し破けちゃった（笑）」と、あちこちで苦戦する声が。
特に、たっぷりの切干大根や、とろ〜り溶けるチーズを閉じ込めるのは至難の業。
それでも皆様、指先を上手に使って、一つひとつ愛情を込めて形を整えていらっしゃいました。

 

 

最後は、フライパンでこんがりと焼き色がつけば、香ばしい匂いが部屋中に広がります。

 

 

完成したおやきをさっそく試食！
「ハムチーズは洋風で新鮮ね！」「やっぱり切干大根は落ち着く味だわ」と、大好評。
ボリューム満点の2種類を完食して、皆様「お腹いっぱい！」と大満足の笑顔を見せてくださいました。
自分たちで作って、笑って、食べる。

 

 

そんな賑やかで美味しい「料理の鉄人」の一日でした。
次回のメニューは何にしましょうか？今から楽しみですね！

 

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令和8年　5月誕生会

 令和8年5月22日（金）

 

令和8年5月の誕生会を開催しました♪

 

5月誕生者2名の方を、皆さんと一緒にお祝いしました！

 

誕生会後は、レクリエーション前の準備体操として、理学療法士による集団体操を実施しました。

 

体操の後は、今月のレクリエーション「シート・バレーボール」を行いました。

 

6人ずつ2チームに分かれ、中央にラインを引いた長方形のシートを使用し、
手でシートを上下させながらビーチボールを相手チームに返すゲームです。
30秒後に陣地内にボールが残っていないチームの勝利となります。

 

 

皆さんで「せーの！」と声を掛けあいながら笑顔で楽しまれていました。
会場は笑い声に包まれ、楽しい時間となりました♪

 

 

身体を動かした後は、お待ちかねのスイーツタイム♡
甘い物は疲れを癒してくれますね！

 

 

来月の誕生会もお楽しみに～♬

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母の日　ネイル・メイクサロン

リバーサイド熊本　特養の大人気イベントを今年も開催しました！

 

その名も
「リバーサイド熊本　母の日ネイル・メイクサロン」です♡

 

メイクやマニキュアは沢山の種類があり、お好みの色を選んで頂きました！

 

 

他の利用者様からは「うわ～奥さん綺麗よ！」など
利用者様同士で見せ合い、恥ずかしそうにしながらも喜ばれている姿が見られました♪

 

 

完成したネイルとメイク姿で記念撮影！！

 

 

大好評のリバーサイド熊本　特養「ネイル・メイクサロン」は
ご希望があればいつでも営業いたします。

 

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております(*’▽’)

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令和8年度第1回自立支援型地域ケア会議開催！

 令和8年度第1回目の自立支援型地域ケア会議をささえりあ金峰2階会議室にて開催しました。
自立支援型地域ケア会議とは、ご本人様が自立した生活を過ごすためにどのような事を
取り組んだらよいか、専門職が集まり検討する会議です。
今年度は4回予定していますので、ご本人様にとって生活しやすいご提案を出来たらと思います。
また、ご多忙の中事例提供して頂いた圏域のケアマネージャー様いつもありがとうございます。

 

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誕生会を行いました♪

5月20日にユニットホームでは5月誕生日の利用者様をお祝いしました♪

 

誕生日のお祝いにみんなで作品作り♫見事な紫陽花を贈りました。

 

 

みんなで一緒に「ハイポーズ」!(^^)!

 

 

誕生日ケーキはフルーツたっぷり♡　お誕生日おめでとうごさいます♡

 

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