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朝晩の冷え込みを感じる季節となりましたが、秋の味覚と言えば何でしょう?そうです!秋刀魚です!!
最近は高級魚となり、皿から大きくはみ出した秋刀魚に皆さん喜んでくれました♪今年は2日間に渡って開催して、多くのご利用者が堪能しました(=゚ω゚)ノ
事前に厨房で中央まで火を通した秋刀魚を一気に炭焼きで炙る事で綺麗な焼き目をつけます( `ー´)ノご利用者様にも団扇で扇いでもらいながら、自分の秋刀魚を選ばられていました( *´艸`)
来年もまた元気に皆様と秋刀魚を堪能したいですね(#^.^#)
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