まだまだ厳しい残暑が続いていますね(>_<)
ユニットホームでも「サッパリと冷たいものが食べたい」との声があり、
つるんと食感良い「水まんじゅう」作りを行いました(^^)/
先ずは火をかける前にしっかり材料を混ぜて溶かします。
「美味しくするコツだけん」としっかり混ぜられました。
水まんじゅうに入れる餡子も上手に丸めます「見て~♫」
型に生地と餡子を流し入れスプーンで形を整えます「餡子がはみ出ないように」と真剣です!!
しっかりと氷で冷やして型から外すと見事、大成功!!
「水まんじゅう」が完成しました。
食感も良くひんやりして餡子の甘さが好評でした(*^▽^*)
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